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世界餐廳設計集成（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787538195989
出版社：遼寧科學技術出版社
作者：《世界餐廳設計集成》編寫組 編著
出版日：2016/03/01
裝訂／頁數：平裝／511頁
商品簡介
商品簡介
不同的地理及風土人情促成了不同的美食文化，豐富多彩的餐館承載了迥異萬千的美食。在國際化潮流勢不可擋的今天，不同地域的餐館互相影響，與各個地區的日常生活、文化背景相結合，因地制宜、相得益彰的創造出你中有我、我中有你的具有活力的世界各地的餐館。以專業化的視角放眼全球，深度剖析餐廳設計經典案例。本書精選全球6大洲50多個國家餐廳設計的精品之作500個，類別為：餐廳、酒吧、咖啡店、甜品店、快餐廳、團體餐廳、連鎖餐廳。
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