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商品簡介
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本專著將依據黨的十八大、《我國旅遊業“十二五”發展規劃綱要》、《服務業發展十二五規劃綱要》中的指導原則,從顧客感知的視角出發,對主題酒店的發展進行研究。本專著分為上篇和下篇。上篇為理論篇,以感知服務品質理論作為研究基礎,構建分析模型,對主題酒店顧客感知服務品質進行了理論研究,並對北京市典型主題酒店感知服務品質進行了調查研究。下篇是案例篇。本專著立足於北京市,選取了北京以及國內外多家典型主題酒店進行了剖析,望給主題酒店的研究者、經營者提供參考,促進我國主題酒店健康、規範、有序發展。
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