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商品簡介
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本教材分6個單元，以酒店新進員工的視角，從基礎模組、專業模組到拓展模組，教學結構科學嚴謹，由易到難梯度明晰，對接崗位直觀實用。將學習任務與未來工作過程及職業生涯相對接，讓學習者提前瞭解將要工作的情境。本教材還另外配備了電子教材，數位化教材課程資源豐富，餐巾折花模組採用動畫形式，把任務分解，學生可以分步學習，自主控制播放進度，易於操練學習。整個學習過程可追溯，有利於查缺補漏，完善個性化學習。
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