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商品簡介
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本書為北京市高等教育精品教材立項項目。本書根據酒店，特別是五星級酒店對酒店人才的需求特點而編寫。本書以學習者的酒店英語職業技能發展為中心編寫，將英語語言習得與崗位服務功能相結合，將相同崗位不同的英語服務技能構成若干實訓項目，以不同的崗位服務功能構成若干酒店英語服務實訓模組，通過這些模組的綜合實踐，提高酒店英語實用職業技能，包括用英語與客人有效溝通的能力、酒店英語禮儀服務得體的應用能力、酒店英語服務的實操能力、用英語銷售酒店產品的能力、用英語進行銷售策劃的能力、用英語處理投訴的能力、用英語解決突發事件的應變能力、用英語進行個性化服務的能力、用英語解決問題的能力、用英語進行創新服務和創新工作的能力。通過酒店服務案例實訓，“案例與提高”和“酒店經理點評”等欄目進一步培養學生的創新服務能力。
《現代酒店服務英語（第3版）》和《酒店英語服務實訓（第3版）》為配套教材，前者供課堂教學使用，後者用於模擬實訓和酒店崗位實訓。
本書適用于高職高專、應用型本科及成人院校酒店管理專業、旅遊管理專業及相關專業的教學，也可用於中職院校教學、酒店員工培訓或自學。
《現代酒店服務英語（第3版）》和《酒店英語服務實訓（第3版）》為配套教材，前者供課堂教學使用，後者用於模擬實訓和酒店崗位實訓。
本書適用于高職高專、應用型本科及成人院校酒店管理專業、旅遊管理專業及相關專業的教學，也可用於中職院校教學、酒店員工培訓或自學。
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