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商品簡介
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《餐飲服務管理實務》主要包括餐前服務與管理、餐中服務與管理、餐後服務與管理、綜合服務與管理。本教材不僅可以作為本科院校旅遊類、酒店類師範生和非師範生的教材，還可以供旅遊企業特別是酒店從業人員和旅遊愛好者閱讀和參考。
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