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商品簡介
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為了讓讀者全面、系統地掌握酒店服務知識，作者編輯了本書。本書一共有十個單元，包括飯店概論、前廳服務基本技能實訓、客房樓層衛生清掃實訓、公共區域服務基本技能實訓、樓層對客服務實訓、餐廳服務基本技能實訓、中餐廳服務實訓、西餐服務實訓、飯店服務英語、飯店員工職業素質養成。並通過課後練習，使學生更好地掌握飯店服務流程。
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