製藥工程基礎與專業實驗(第二版)（簡體書）

本書共分四篇，第一篇是製藥工程專業實驗基礎知識，第二篇是藥物製備及質量控制，第三篇是製藥工程綜合性實驗及設計，第四篇是藥理實驗基礎，本書可供培養應用型製藥工程專業人才的院校選用，實驗內容可以根據各校的實際教學特點加以選擇。本次改版，除了優化結構與更新內容外，還添加圖片、視頻、研究論文等電子資源，爭取做到精品化、專業化、數字化的互動教材。

吳潔，南京健康職業學院教授，淮安市藥學會副理事長，從事藥物載體材料的製備及藥物中間體的合成。熊清平，淮陰工學院副教授，從事多糖類生物活性大分子的提取、純化，藥效評價及結構鑒定方面的研究。

目錄
第一篇製藥工程專業實驗基礎知識
第一章實驗室基礎及安全知識1
第一節實驗室安全基本常識1
一、化學藥品的安全使用及儲存1
二、實驗事故的預防與處理2
三、廢棄物的處理4
第二節實驗準備及實驗記錄6
一、實驗準備6
二、實驗記錄11
參考文獻14
第二章藥物研發和生產流程及管理規範15
第一節藥物研發流程15
第二節藥物生產流程16
第三節藥品生產質量管理規範19
參考文獻20
第二篇藥物製備及質量控制
第三章藥物製備技術基礎21
第一節預處理技術21
一、生物材料的選擇21
二、細胞的破碎21
第二節藥物的提取技術23
一、溶劑提取法23
二、水蒸氣蒸餾法25
三、昇華法25
第三節藥物的分離與純化26
一、結晶、重結晶26
二、系統溶劑分離法27
三、萃取法28
四、沉澱法29
五、透析與超濾31
六、蒸餾法32
七、色譜法33
參考文獻40
第四章藥物製備實驗41
第一節化學藥物製備41
實驗一對乙醯氨基酚的合成41
實驗二磺胺醋醯鈉的合成43
實驗三撲炎痛的合成46
實驗四苯佐卡因的合成49
實驗五巴比妥的合成53
實驗六硝苯地平的合成56
實驗七鹽酸普魯卡因的合成58
實驗八藜蘆酸的製備工藝及過程監控61
實驗九外消旋α苯乙胺的製備及拆分64
實驗十相轉移催化法合成扁桃酸67
第二節天然藥物(中藥)化學實驗69
實驗十一海帶多糖的提取、檢識與含量測定69
實驗十二柳樹皮與葉中水楊苷的提取、檢識及含量測定74
實驗十三鹽酸小檗堿的提取、精製及檢識76
實驗十四大黃中游離蒽醌的提取、分離與檢識79
實驗十五秦皮中七葉內酯和七葉苷的提取與檢識83
實驗十六槐花米中蘆丁的提取和鑒定88
實驗十七八角茴香中莽草酸的提取及精製92
實驗十八甘草酸及甘草次酸的提取、分離與檢識95
實驗十九穿山龍中薯蕷皂及其苷元的提取分離與鑒定99
第三節生物藥物製備104
實驗二十肝素鈉的提取和精製104
實驗二十一細胞色素c的製備及測定107
實驗二十二溶菌酶的製備及純度檢查109
實驗二十三土黴素搖瓶發酵、提取及效價測定114
實驗二十四水蛭素的提取與分離純化119
實驗二十五酵母RNA的提取121
實驗二十六酵母RNA的水解及四種核苷酸的離子交換柱層析分離123
第五章藥物製劑基礎實驗128
第一節製劑生產技術基礎128
一、粉碎技術128
二、篩分技術129
三、混合技術130
四、乾燥技術131
參考文獻133
第二節藥物製劑的製備133
實驗一溶液劑的製備133
實驗二混懸劑的製備136
實驗三乳劑的製備138
實驗四注射劑與輸液劑的製備141
實驗五散劑的製備146
實驗六顆粒劑的製備148
實驗七片劑的製備及質量檢查150
實驗八膠囊劑的製備154
實驗九栓劑的製備156
實驗十丸劑的製備158
實驗十一軟膏劑的製備161
實驗十二流浸膏劑的製備164
實驗十三膜劑的製備165
第六章藥物質量控制168
實驗一紅外光譜鑒別磺胺甲唑和磺胺異唑168
實驗二葡萄糖的一般雜質檢查169
實驗三藥物中特殊雜質的檢查171
實驗四藥用硼砂的含量測定174
實驗五硫酸阿托品片(注射液)的含量測定(酸性染料比色法)175
實驗六雙波長分光光度法測定複方磺胺甲噁唑片的含量176
實驗七液相色譜法測定氫化可的松的含量178
實驗八阿司匹林的鑒別、檢查和含量測定179
第三篇製藥工程綜合性及設計性實驗
第七章製藥工程綜合性實驗182
實驗一阿司匹林的合成及質量檢查182
實驗二阿司匹林腸溶片的製備及其質量檢查184
實驗三黃芩中黃酮類化合物的提取及體外抗氧化活性測定190
實驗四感冒退熱顆粒的製備及質量檢查196
實驗五雙黃連注射液的製備及質量檢查198
實驗六胃蛋白酶及胃蛋白酶合劑的製備200
實驗七卵磷脂的提取及脂質體的製備203
第八章製藥工程實驗設計207
設計一布洛芬合成路線的選擇與製備207
設計二人參次生皂苷催化製備的生物酶篩選及實驗設計208
設計三大蒜素矯味製劑的設計及製備與評價210
設計四白藜蘆醇口服液的設計及製備211
設計五硝苯地平緩、控釋製劑的設計及製備211
設計六甲磺酸培氟沙星甲基化工段工藝設計212
設計七表告依春的提取車間工藝設計214
設計八林可黴素發酵車間工藝設計215
設計九奧美沙坦酯片劑車間工藝設計216
第四篇藥理實驗基礎
第九章藥理學實驗基本知識218
一、動物實驗基本知識與技術218
二、實驗動物的取血方法222
三、實驗動物的處死方法224
四、實驗動物麻醉225
五、實驗動物給藥劑量的確定226
六、實驗動物與人用藥量的換算226
七、藥理實驗設計227
第十章藥理學實驗230
實驗一藥物半數致死量的測定230
實驗二普魯卡因與丁卡因表面麻醉作用的比較233
實驗三酚紅的血藥濃度測定及藥動學參數的計算方法234
實驗四有機磷農藥中毒與解救236
實驗五藥物NA和呋塞米對實驗動物利尿作用的觀察238
實驗六延胡索和醋制延胡索鎮痛作用的比較(熱板法)239
實驗七人參對小白鼠游泳時間的影響240
實驗八高效液相色譜法測定黃芩苷的家兔體內藥物動力學242
附錄245
附錄一常用有機溶劑的物理性質及其純化245
附錄二常用指示液及指示劑的配製248
附錄三常用緩衝液的配製250
附錄四常用的乾燥方法及乾燥劑254
附錄五常用的加熱與冷卻介質255
附錄六藥物分析基本實驗操作257
附錄七製藥工程實驗常規儀器操作259
附錄八常用實驗動物的生理常數264
附錄九實驗動物常用麻醉藥265