中藥化學基礎（簡體書）

《中藥化學基礎（供中藥、藥劑、藥品食品檢驗專業用）/全國中醫藥行業中等職業教育“十三五”規劃教材》分理論和實訓兩大部分：理論部分包括章至第十二章，其中章緒論主要概括中藥化學的性質、主要內容及學習的目的和意義，第二章主要概述中藥化學成分常用的提取、分離方法及技術；第三章至第十二章，主要介紹各類中藥化學成分的相關性質及提取、分離和檢識方法：實訓部分包括中藥化學實訓的基本知識和七個實訓項目，其中實訓一為色譜法操作練習，實訓二至實訓六為具體的中藥化學成分的提取、分離和檢識技能訓練的內容，實訓七為中藥化學綜合技能操作考核的內容。

理論部分
章 緒論
節 概述
一、中藥化學的性質及主要內容
二、中藥的來源及應用
三、中藥及其有效成分
第二節 中藥化學成分的主要類型
第三節 中藥化學發展簡史
第四節 學習中藥化學基礎的目的和意義
一、為合理采集、妥善貯藏提供科學依據
二、為合理炮制提供科學依據
三、為控制中藥及其制劑的質量提供保障
四、為合理選擇劑型提供理論依據
五、為探索中藥防病治病的原理提供物質基礎
六、為擴大中藥資源、研制新藥提供科學依據一
小結
第二章 中藥化學成分的提取與分離
節 中藥化學成分的提取
一、溶劑提取法
二、水蒸氣蒸餾法
三、升華法
四、超臨界流體萃取法
第二節 中藥化學成分的分離
一、兩相溶劑萃取法
二、沉淀法
三、結晶法與重結晶法
四、鹽析法
五、透析法
六、分餾法
第三節 色譜分離法
一、概述
二、吸附色譜法
三、分配色譜法
小結
第三章 生物堿
節 概述
一、含義
二、分布及存在形式
三、生物活性
第二節 結構與分類
第三節 理化性質
一、性狀
二、旋光性
三、溶解性
四、堿性
第四節 檢識
一、化學檢識
二、色譜檢識
第五節 提取與分離
一、提取
二、分離
三、實例：黃連中小檗堿的提取分離與檢識
小結
第四章 糖和苷類
節 糖類
一、概述
二、結構及分類
三、理化性質和檢識
四、提取
第二節 苷類
一、概述
第五章 黃酮類化合物
第六章 蒽醌類化合物
第七章 香豆素類化合物
第八章 強心苷
第九章 皂苷
第十章 萜類和揮發油
第十一章 其他成分
第十二章 中藥化學成分的研究
……

實訓部分