暖胃好粥(簡體書)
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煮粥看似簡單,卻藏有大學問!別以為抓准了米量與水量,倒進電飯鍋按下鍵就OK了。要想煮碗好粥,從鍋具挑選到火候控制都不能輕視。
美食博主薄灰精選84道暖胃粥品,無論是五穀雜糧粥、清新蔬菜粥、清潤花果粥,還是滋補肉蛋粥、至味海鮮粥……在這裡,素食葷食、甜口咸口愛好者,總能找到一款想要的粥品。
精美的圖片足以讓你直流口水,詳細的步驟圖片更會讓你迫不及待,立馬下廚房試做!營養貼士、烹飪技巧隨處看見,暖胃好粥在你手裡如變魔法般一一呈現。
更有適合搭配粥的小食與小菜!煎餅果子、蔥油餅、糍粑、酸甜櫻桃蘿蔔、鹽水豌豆、蓑衣黃瓜……簡單的搭配、營養更全面、口味更豐盛,不論何時回味,都不會褪色和黯淡。
用心熬煮一碗好粥,不需花費昂貴,即使初入廚房,也能輕鬆照料好自己和家人的腸胃和身體,學會煲一鍋好粥,從今天開始關愛自己的胃與心!
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