朴恩浩 박은호
長期從事繪本創作。想要做出可以和小朋友分享樂趣和祕密的童書。之所以創作這套書，是因為有個超級喜歡吃甜食，甚至為了得到棒棒糖而要求去醫院的女兒。著作有《我的奶嘴去哪了？》（暫譯）、《你想變得跟我一樣嗎？》（暫譯）、《撲通撲通的襪子》（暫譯）。
繪者簡介 尹智會윤지회
（繪製《我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》、《我的第一套食育安全知識繪本2：亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》）
1979年生，曾在國民大學主修美術。具有現代感的構圖和出色的色彩配置，2004年以繪本《小孟是瞌睡蟲》（暫譯）獲得第五屆首爾繪本插畫的優秀獎、第一屆韓國安德森繪畫獎的特別獎。參與繪圖的繪本有《地球媽媽之歌》（暫譯）、《我是誰呢？》（暫譯）、《是我的家人》（暫譯）；自己創作的繪本有《迷人面具》（暫譯）、《雲之國阿拉沙哈巴》（暫譯）。
趙勝衍 조승연
（繪製《我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》）
在弘益大學主修美術，在法國攻讀插畫，現為兒童繪本插畫家。希望以有個性且獨特的圖畫，傳遞孩子關於鹽的正確知識而參與繪圖。參與繪圖的繪本有《幸福，那是什麼？》（暫譯）、《危險的海鷗》（暫譯）、《返還鸚鵡大作戰》（暫譯）、《坦坦洞的萬福電器行》（暫譯）。
譯者簡介 葛增娜
政大教育系畢業，資深韓文譯者。翻譯作品以電影和書籍為主。電影有《與神同行》、《與神同行：最終審判》、《軍艦島》、《雞不可失》等。譯作有《我的超人爸爸》、《我的小狗咕嚕嚕》、《我的第一套安全知識繪本1-4套書》等。
光光老師（奇威專注力教育中心執行長）
宋明樺（營養師、各大健康生活節目營養顧問）
吳映蓉（營養學博士、臺灣營養基金會執行長）
我可是生活家－娜塔
美味生活執行長 矽谷美味人妻
親子部落客 莎莎醬Sasaちゃん
親子料理作家 小魚媽
蘿潔塔（家庭料理研究家）
（依照筆畫排列）
韓國家長熱情推薦
《我的第一套食育安全知識繪本1：甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密》
정우지우맘：「這是一個有趣的故事，講述了甜蜜背後的問題，可讓您了解糖並立即知道它如何威脅兒童的健康。這本書用科學來解釋為什麼人人都喜歡的糖對我們的身體有害，並鼓勵孩子養成健康的飲食習慣。」
해피데이：「很有趣，有很多可以替代為母嘮叨的小活動，並且附含很多孩子需要學習與知曉的東西。……就像是一本關於糖的綜合性百科全書，……看完這本書，能和孩子一起聊『糖』，而且……我聊得更好了！」
마음으로상상：「很少有人討厭含糖的食物，幼兒、成人，甚至是老人都愛，媽媽們也經常在料理中使用它。問題是，我們常在不知不覺中吃進過多的糖，而且你會驚訝飲料和零食中有驚人含量的糖。……書中的觀點很好，叫人不要吃太多，比禁止大家吃糖，效果似乎要來的好。」
《我的第一套食育安全知識繪本2：亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密》
꿈꾸는맘：「我什麼時候學到滲透和氯化鈉？記得應該是在中學學到的，然而我卻驚訝的發現……這本圖畫書，我想在小學的年紀是能輕易閱讀與理解的。這是一本和諧結合知識的圖畫書，例如鹽的分子式是『氯化鈉』，由鈉（Na）和氯（CI）組成，這些原子不僅出現在吃的食物中，也能用在合成革、塑料等。透過此書，我輕鬆學習到兩種元素。怎麼樣？用圖畫書學習『鹽』知識，是否讓人很驚嘆呢？」
김씨패밀리：「我喜歡那些引起孩子們注意的插圖。我家8歲的小學生，看此書時並沒有被資訊量淹沒。即使只是看圖片，也能理解大約50%的內容。」
꽃수다：「這本書真有趣！我和孩子一起看，而且從以前我們就很好奇為什麼海是鹹的？很開心看完這本書後得到解答。我想，我應該會去找一系列知識圖畫書和孩子一起讀。」
《我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密》
eunmi37：「很有趣的內容，我會將這本書讀給對科學和烹飪有興趣的孩子聽。」
김씨패밀리：「從內容來看，所有特徵都有用圖片來表示，如此孩子便能容易理解。即使我沒有把每個細節都讀給他們聽，孩子們一樣能透過繪圖來理解內容。……我認為，這也是一本讓孩子實踐實驗精神的書！」
Wogege：「透過這本書，孩子們可以獲得各種有關麵粉的知識，像是社會、歷史、科學方面的知識，包括麵粉的營養和消化等，以及習得正確的飲食習慣。」
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