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商品簡介
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本書立足於市場的實際需求，緊跟酒店行業發展的潮流，進行大膽的創新。本書結合星級酒店前廳工作的案例，詳細講解了如何成為一名的前廳服務與管理人員，讓學生在學習的過程中能夠深入瞭解前廳工作的內容。本書共分為走進前廳部、熟悉預訂服務、掌握禮賓服務、熟悉總台接待服務、熟悉總機與商務中心服務、解析前廳銷售服務、熟悉前廳部管理7個學習單元。 本書適合作為中等職業學校旅遊管理、酒店管理、餐飲管理及烹飪等專業學生的教材，也可以作為酒店從業人員、酒店管理者培訓用書，還可以作為各類成人教育相關專業的教學用書。
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