滿額折
商品簡介
名人/編輯推薦
商品簡介
本書立足於弘揚傳統文化，品味中華美食，但別出機杼，以在中華美食當中占有重要地位的八大菜系之一的淮揚特色菜為出發點，解析中國大地上近百種獨具特色的美食與其背後的鄉土文化，隨後又進一步解讀其背後的人生故事、風土人情。本書分為五章，分別是食之咀（基本食材）、水之鮮（與河鮮、海鮮相關的菜肴）、家之饈（獨具特色的家常菜）、鄉之味（地方特色菜與小吃）、饕之語（民間飲食文化與故事），從多個維度對中國的特色美食、民間風俗進行了細致解讀。既迎合了廣大讀者對美食的渴求，又從文化、民俗、民間故事等多個角度對中華文明進行了多角度的闡釋。同時每一篇都有單獨的文字與之對應，別有一番趣味。
名人/編輯推薦
獨具特色，譽滿中華的淮揚菜，真美食讓人食指大動
人生哲理，風土人情蘊藏其中，好故事讓人欲罷不能
還有多幅彩色插畫，形象地帶你走進美味的世界
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。