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商品簡介
目次
商品簡介
綠色化學是一場新的科技革命，本書針對其內涵新穎、化學內容豐富、涉及多個學科、知識面廣、綜合性強、重在觀念、富寓哲理等特點，介紹了綠色化學的基本內涵，深入剖析其在各方面、各行業的實踐與延伸，總結了綠色化學的哲學精髓――綠色科技觀。全書注重人文性、社會性、知識性、基礎性、科普性、趣味性、可讀性，是一部良好的通用型教材，適用於化學、化工、紡織、食品、能源、材料、生物等各專業，以及師範、中學等層次的教學。
目次
第一部分 化學
――受到挑戰的中心科學 1
第一章 一門中心的、實用的和創造性的科學――化學 2
第一節 化學是一門中心科學 2
第二節 化學基礎知識 4
思考題 7
第二章 人類十大環境危機中的化學困惑――綠色化學的興起 9
第一節 “可燃冰”――未來重要而清潔的潛在能源 9
第二節 NO――昔日“罪魁禍首”，今朝“明星分子” 10
第三節 氟利昂――從“製冷明星”到“臭氧殺手” 11
第四節 化肥、農藥、醫藥――人口猛增的“功臣” 12
思考題 15
第二部分 方興未艾的綠色化學
――綠色化學的基本內涵與實例 17
第三章 綠色化學的基本概念 18
第一節 綠色化學的誕生 18
第二節 綠色化學的含義 19
思考題 24
第四章 綠色化學的主要內容 25
第一節 反應經濟化 25
第二節 原料綠色化 29
第三節 試劑綠色化 32
第四節 產品綠色化 34
第五節 反應條件溫和化 37
第六節 溶劑綠色化 39
第七節 催化劑綠色化 46
第八節 能量綠色化 51
第九節 過程綠色化 56
第十節 在線檢測=保護 63
思考題 64
第五章 綠色化學的應用實例 66
第一節 新型汽油添加劑 66
第二節 綠色消毒與漂白 67
第三節 綠色塗料的開發 70
思考題 77
第三部分 綠色浪潮中的綠色生活
―― 綠色化學的外延拓展與應用之一 79
第六章 綠色食品與生態農業 80
第一節 農業的綠色革命 80
第二節 綠色食品 82
思考題 87
第七章 綠色農藥――生態農藥 88
第一節 傳統農藥的輝煌史 88
第二節 現代農藥的生態美 92
思考題 97
第八章 綠色纖維與綠色紡織 99
第一節 綠色紡織品的興起 99
第二節 綠色植物纖維 101
第三節 綠色動物纖維 109
第四節 綠色合成纖維 112
第五節 綠色紡織染整技術 114
思考題 124
第九章 綠色居家 126
第一節 綠色製冷 126
第二節 綠色洗滌 129
第三節 綠色裝修 133
第四節 綠色照明 136
思考題 138
第十章 綠色交通 140
第一節 交通能源的綠色化 140
第二節 交通材料的綠色化 141
第三節 交通觀念的綠色化 142
第四節 綠色交通中的爭議 145
思考題 147
第十一章 綠色高分子材料 148
第一節 可降解高分子材料的利用 148
第二節 高分子材料合成的綠色化 152
第三節 隱患性高分子的安全應用 155
思考題 157
第四部分 綠色工作與綠色經濟
――綠色化學的外延拓展與應用之二 159
第十二章 綠色標誌與綠色標準 160
第一節 綠色標誌 160
第二節 綠色標準――ISO 14000標準 163
思考題 168
第十三章 工業生態學與綠色經濟 170
第一節 工業生態學 170
第二節 綠色壁壘與綠色貿易 179
第三節 綠色經濟與綠色GDP 183
思考題 186
第十四章 綠色水處理技術 188
第一節 綠色水處理技術的含義 188
第二節 綠色水處理劑的開發 189
第三節 水處理劑生產工藝的綠色化 196
第四節 其他綠色水處理技術 198
思考題 202
第五部分 綠色娛樂與綠色反思
―― 綠色化學的外延拓展與應用之三 205
第十五章 綠色娛樂 206
第一節 綠色計算機 206
第二節 綠色旅遊 208
第三節 綠色奧運 210
思考題 214
第十六章 總結與反思 216
第一節 綠色思維中沒有廢料 216
第二節 循環使用、回收再用的可行性 217
第三節 綠色技術的複雜性與動態性及綠色的根本前途 218
思考題 220
第六部分 綠色倫理與綠色科技觀
―― 綠色化學的哲學精髓 223
第十七章 綠色化學的哲學精髓――化學只是“雙刃劍”之一 224
第一節 一氧化二氫的危害――我們有多蠢 224
第二節 綠色倫理――人文領域的反思 225
第三節 綠色科技觀――科技界的指南 226
第四節 爭議與思考――以基因食品為例 227
思考題 230
第七部分 綠色社會需要人人參與
―― 綠色化學，重在觀念，貴在行動 231
第十八章 綠色社會需要人人參與 232
第一節 政府“綠色政策” 232
第二節 個人“綠色消費” 233
第三節 化學工作者實踐“綠色化學”，消滅“化學盲” 234
思考題 234
第十九章 綠色希望――化學教育的綠色化 235
第一節 綠色化學教育經典一覽 235
第二節 綠色化學與中學化學教學 239
思考題 249
第二十章 綠色暢遊――綠色化學網上資源 251
第一節 綠色化學網上資源的分佈和檢索技巧 251
第二節 大型綜合性網站簡介 254
第三節 精選網絡資源分類簡介 256
思考題 258
部分思考題參考答案 259
參考文獻 262
――受到挑戰的中心科學 1
第一章 一門中心的、實用的和創造性的科學――化學 2
第一節 化學是一門中心科學 2
第二節 化學基礎知識 4
思考題 7
第二章 人類十大環境危機中的化學困惑――綠色化學的興起 9
第一節 “可燃冰”――未來重要而清潔的潛在能源 9
第二節 NO――昔日“罪魁禍首”，今朝“明星分子” 10
第三節 氟利昂――從“製冷明星”到“臭氧殺手” 11
第四節 化肥、農藥、醫藥――人口猛增的“功臣” 12
思考題 15
第二部分 方興未艾的綠色化學
――綠色化學的基本內涵與實例 17
第三章 綠色化學的基本概念 18
第一節 綠色化學的誕生 18
第二節 綠色化學的含義 19
思考題 24
第四章 綠色化學的主要內容 25
第一節 反應經濟化 25
第二節 原料綠色化 29
第三節 試劑綠色化 32
第四節 產品綠色化 34
第五節 反應條件溫和化 37
第六節 溶劑綠色化 39
第七節 催化劑綠色化 46
第八節 能量綠色化 51
第九節 過程綠色化 56
第十節 在線檢測=保護 63
思考題 64
第五章 綠色化學的應用實例 66
第一節 新型汽油添加劑 66
第二節 綠色消毒與漂白 67
第三節 綠色塗料的開發 70
思考題 77
第三部分 綠色浪潮中的綠色生活
―― 綠色化學的外延拓展與應用之一 79
第六章 綠色食品與生態農業 80
第一節 農業的綠色革命 80
第二節 綠色食品 82
思考題 87
第七章 綠色農藥――生態農藥 88
第一節 傳統農藥的輝煌史 88
第二節 現代農藥的生態美 92
思考題 97
第八章 綠色纖維與綠色紡織 99
第一節 綠色紡織品的興起 99
第二節 綠色植物纖維 101
第三節 綠色動物纖維 109
第四節 綠色合成纖維 112
第五節 綠色紡織染整技術 114
思考題 124
第九章 綠色居家 126
第一節 綠色製冷 126
第二節 綠色洗滌 129
第三節 綠色裝修 133
第四節 綠色照明 136
思考題 138
第十章 綠色交通 140
第一節 交通能源的綠色化 140
第二節 交通材料的綠色化 141
第三節 交通觀念的綠色化 142
第四節 綠色交通中的爭議 145
思考題 147
第十一章 綠色高分子材料 148
第一節 可降解高分子材料的利用 148
第二節 高分子材料合成的綠色化 152
第三節 隱患性高分子的安全應用 155
思考題 157
第四部分 綠色工作與綠色經濟
――綠色化學的外延拓展與應用之二 159
第十二章 綠色標誌與綠色標準 160
第一節 綠色標誌 160
第二節 綠色標準――ISO 14000標準 163
思考題 168
第十三章 工業生態學與綠色經濟 170
第一節 工業生態學 170
第二節 綠色壁壘與綠色貿易 179
第三節 綠色經濟與綠色GDP 183
思考題 186
第十四章 綠色水處理技術 188
第一節 綠色水處理技術的含義 188
第二節 綠色水處理劑的開發 189
第三節 水處理劑生產工藝的綠色化 196
第四節 其他綠色水處理技術 198
思考題 202
第五部分 綠色娛樂與綠色反思
―― 綠色化學的外延拓展與應用之三 205
第十五章 綠色娛樂 206
第一節 綠色計算機 206
第二節 綠色旅遊 208
第三節 綠色奧運 210
思考題 214
第十六章 總結與反思 216
第一節 綠色思維中沒有廢料 216
第二節 循環使用、回收再用的可行性 217
第三節 綠色技術的複雜性與動態性及綠色的根本前途 218
思考題 220
第六部分 綠色倫理與綠色科技觀
―― 綠色化學的哲學精髓 223
第十七章 綠色化學的哲學精髓――化學只是“雙刃劍”之一 224
第一節 一氧化二氫的危害――我們有多蠢 224
第二節 綠色倫理――人文領域的反思 225
第三節 綠色科技觀――科技界的指南 226
第四節 爭議與思考――以基因食品為例 227
思考題 230
第七部分 綠色社會需要人人參與
―― 綠色化學，重在觀念，貴在行動 231
第十八章 綠色社會需要人人參與 232
第一節 政府“綠色政策” 232
第二節 個人“綠色消費” 233
第三節 化學工作者實踐“綠色化學”，消滅“化學盲” 234
思考題 234
第十九章 綠色希望――化學教育的綠色化 235
第一節 綠色化學教育經典一覽 235
第二節 綠色化學與中學化學教學 239
思考題 249
第二十章 綠色暢遊――綠色化學網上資源 251
第一節 綠色化學網上資源的分佈和檢索技巧 251
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思考題 258
部分思考題參考答案 259
參考文獻 262
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