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中國飯店服務補救實證研究:歸因、預期和滿意度(簡體書)
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中國飯店服務補救實證研究:歸因、預期和滿意度(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
目次

商品簡介

本書在對服務補救相關文獻進行系統回顧和梳理的基礎上,基於歸因理論、公平理論和預期失驗範式,構建了服務補救的理論模型,提出並驗證了從發生「服務失誤」到形成「顧客行為意圖」過程中五個方面的假設,並提出了提升服務補救滿意度的對策和建議。

作者簡介

楊富榮,杭州師範大學經濟與管理學院副院長,副教授,法國格勒諾布爾一阿爾卑斯大學管理科學博士;浙江省飯店星級評定員,浙江省旅遊協會常務理事,杭州市旅遊標準化委員會委員,杭州市旅遊行業教育培訓指導委員會委員;《浙江省品質飯店評價規範》(DB33/T2218-2019)及實施細則起草人之一;出版專著、譯著、教材近20部,發表論文8篇,主持及參與國家級、省市級課題近10項。

目次

1 導論
1.1 研究意義
1.2 研究方法
1.3 基本思路和主要內容
2 服務失誤與歸因理論的文獻綜述
2.1 服務失誤
2.1.1 服務失誤的概念界定
2.1.2 服務失誤的類型
2.1.3 服務失誤的程度
2.1.4 小結
2.2 歸因理論
2.2.1 Heider的樸素歸因理論(1958)
2.2.2 Jones等人的對應推理理論(1965,1976)
2.2.3 Kelley的經典歸因理論(1967,1971,1972,1973)
2.2.4 Weiner的歸因理論(1980,1985a,1985b)
2.2.5 歸因領域的一般模型
2.2.6 小結
3 補救預期、實際獲得的補救以及補救後滿意度的文獻綜述
3.1 服務補救的概念
3.2 服務失誤和補救的理論基礎
3.2.1 公平理論
3.2.2 預期失驗範式
3.2.3 匹配假設
3.3 顧客補救預期和實際所接受的補救
3.3.1 顧客補救預期
3.3.2 顧客獲得的補救
3.4 顧客的補救後滿意度
3.4.1 雙偏差
3.4.2 服務補救悖論
3.4.3 預期失驗和補救後滿意度
3.5 文獻評述
3.6 小結
4 補救後顧客行為意圖的文獻綜述
4.1 投訴行為意圖
4.1.1 消費者投訴行為的概念界定
4.1.2 向服務提供者投訴
4.1.3 向第三方投訴意圖
4.1.4 口碑傳播行為意圖
4.2 再次購買行為意圖
4.2.1 概念界定:退出和轉換服務提供者
4.2.2 顧客轉換服務提供者的原因
4.2.3 轉換的成本(壁壘)
4.3 多重反應
4.4 無反應
4.5 文獻評述
4.6 小結
5概念模型和理論假設
5.1 服務失誤影響顧客歸因
5.2 顧客歸因影響顧客補救預期
5.3 服務失誤影響顧客補救預期
5.4 顧客補救預期和所獲得補救之間的差異影響補救後的顧客滿意度
5.5 顧客補救後滿意度影響顧客未來行為意圖
6 實證研究方法與變量描述
6.1 數據收集
6.2 調查量表
6.3 變量的定義和測量
6.3.1 服務失誤的測量
6.3.2 顧客歸因的測量
6.3.3 補救預期和獲得的補償的測量
6.3.4 補救後滿意度的測量
6.3.5 補救後顧客行為意圖的測量
6.4 可靠性和有效性分析
6.4.1 可靠性分析
6.4.2 有效性分析
6.5 統計分析
6.5.1 描述性同濟分析
6.5.2 多元回歸分析
7 數據分析的結果
7.1 樣本的描述性分析
7.1.1 樣本人口學特徵的描述性分析
7.1.2 服務失誤
7.1.3 顧客歸因
7.1.4 補救預期
7.1.5 顧客從飯店獲得的補救
7.1.6 補救後滿意度
7.1.7 行為意圖
7.2 假設驗證
7.2.1 服務失誤影響顧客歸因
7.2.2 顧客歸因影響顧客補救預期
7.2.3 服務失誤影響顧客補救預期
7.2.4 預期失驗影響補救後滿意度
7.2.5 補救後滿意度影響顧客未來行為意圖
8 研究結果的討論
8.1 服務失誤、顧客歸因和補救預期之間的關係
8.2 補救預期、所獲的的補救,預期失驗和補救後顧客滿意度之間的關係
8.3 補救後滿意度和顧客行為意圖之間的關係
9 學術貢獻、實踐意義、局限與展望
9.1 學術貢獻
9.2 實踐意義
9.3 研究的局限性和未來研究方向
9.4 主要結論
附錄:調查問卷
參考文獻

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