連鎖經營原理與實務(第3版)（簡體書）

為了更好地提升教材的質量，適應職業教育“連鎖經營管理專業”與時俱進的發展需要，我們聯合了國內多家優秀職業院校連鎖經營管理專業的系主任對教材進行了修訂。這些作者大多主持完成過相關專業標準的修訂，參與過連鎖經營管理專業國家教學資源庫建設，對本專業的發展和課程內容有著深刻的認識和精准的把握。本次修訂主要體現了兩大主要變化：一是將“互聯網+”背景下的連鎖行業、企業的發展趨勢補充到教材內；二是所有章節配套的“引例”“小資料”“精選案例”“知識拓展”“案例分析”都是最新的連鎖行業、企業發展資料，具有一定的代表性。同時，為了能讓初學者更好地瞭解“連鎖行業”的優秀企業，產生專業自豪感，作者在資料選擇上力圖更多地展示近年來我國湧現出的優秀連鎖企業，突出這些優秀企業的經營特色。
本教材共包括7 章，從“零售與連鎖經營”基礎認知開始，過渡到“連鎖經營模式”和“連鎖企業業態”的連鎖行業介紹，再銜接“連鎖企業組織與職業發展”“連鎖企業戰略管理”“連鎖企業商品管理”“連鎖企業運營管理”等核心知識內容，循序漸進，層次分明。本教材可作為高等職業院校、普通本科院校的教學用書，也可作為連鎖行業的從業人員的入門學習資料。