糧食儲備與居民營養健康科普讀本（簡體書）

《糧食儲備與居民營養健康科普讀本》從知識傳播的角度，借助問答形式，較為通俗地介紹了國家糧食儲備制度的重要性、國家糧食儲備構成、糧食收購運行等。另外，從形態的角度介紹了現有儲備的倉型特徵及各自特點；從機制的角度介紹了目前糧食儲藏的基本常識，包括糧食儲藏技術的種類、作用和功能，分析了主要糧食品種的儲藏方法、古代儲藏知識、儲糧害蟲等。

第一篇 糧食儲備科普篇
第一章 儲備糧政策知識問答
1．什麼是我國的糧食儲備制度？
2．國家糧食儲備為什麼重要？與其他國家有什麼不同？
3．為什麼要進行糧油儲藏？
4．為什麼說國民經濟發展離不開糧油儲藏？
5．什麼是中央儲備糧？
6．中央儲備和地方儲備是什麼關係？
7．中央儲備糧與國家托市臨儲糧是一回事嗎？
8．
9．為什麼“最低保護價”只是兜底而不是大包大攬？
10．中儲糧是如何收購政策性糧油的？
11．政策性糧食的糧權屬於誰？如何銷售？
12．中儲糧與地方政府在執行糧食調控政策中的關係
是什麼？
13．國家玉米收儲制度改革的主要內容是什麼？
14．玉米收儲制度改革的意義是什麼？
第二章 儲備糧基礎知識問答
1．什麼是科學儲糧？
2．糧食儲藏有哪些主要方式？
3．影響糧食安全儲藏的主要因素有哪些？
4．糧食陳化與陳化糧有哪些區別？
5．為什麼新倉不能進新糧？
6．
7．什麼是糧食的後熟期？
8．什麼是糧堆的“三溫”？
9．糧溫有何變化規律？
10．如何計算糧食的倉容量？
11．新倉房為何要扒平糧面進行儲糧保管？
第三章 儲備糧倉型知識問答
1．什麼是高大平房倉？
2．什麼是淺圓倉？
3．什麼是立筒倉？
4．什麼是儲油罐？
5．什麼是球形倉？
6．什麼是地下倉？
7．什麼是樓房倉？
第四章 儲備糧新技術知識問答
1．什麼是儲糧“四合一”新技術？
2．什麼是氮氣氣調儲糧技術？
3．什麼是內環流控溫技術？
4．什麼是空調控溫儲糧技術？
5．什麼是糧面壓蓋技術？
6．什麼是智能儲糧技術？
第五章 主要糧食儲藏方法
1．稻穀的儲藏特點和儲藏方法有哪些？
……
第二篇 糧食質量安全科普篇
第三篇 糧食營養健康科普篇