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商品簡介
商品簡介
本書由廈門大學後勤集團主編，書中搜集了很多關於廈門大學餐飲的歷史資料，展現了從廈門大學建校伊始，到如今百年的餐飲服務發展歷程。全書圖文並茂，分別回顧了廈大百年餐飲的歷史和現狀，包括五章內容，分別是廈大餐飲歷史風味、廈大餐飲光影流年、廈大餐飲家的味道、廈大餐飲奮發20年、廈大餐飲美味情緣，展示了餐飲之于一所大學的重要性，彰顯了廈大餐飲愛生如子的文化精神，獻禮廈大百年校慶，並結合新中國半個多世紀以來的時代變化，弘揚和宣傳廈門大學的人文精神。
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