Exame da carne de aves de capoeira para detectar a presença de bactérias do género Campylobacter

A produ誽o av獳ola industrial no nosso pa疄 ?um dos ramos mais importantes e em desenvolvimento activo da agricultura. A carne de aves de capoeira representa mais de 43% do volume total de mat廨ia-prima da carne e a procura da mesma est?em constante crescimento. Devido ao programa estatal de desenvolvimento agr獳ola e regula誽o do mercado de produtos agr獳olas, mat廨ias-primas e alimentos para 2008-2012, bem como ao programa alvo "Desenvolvimento da avicultura na Federa誽o Russa para 2010-1012", a percentagem de carne de aves de capoeira no volume total de carne em 2011 mais do que duplicou em rela誽o a 1990. Gra蓷s ao apoio estatal e ao investimento na indtria, a indtria av獳ola russa poder?vir a orientar-se para a exporta誽o num futuro pr闛imo (Stepanova E.V., 2016).