Valores fitoquímicos de algumas partes de plantas tradicionalmente usadas na Índia

Os alcal鏙des s緌 a fonte de preven誽o do ser humano e dos seus alimentos contra microorganismos e fungos. Nos quais os fungos s緌 destruidores de alimentos e gr緌s durante o armazenamento, e os convertem impr鏕rios para o ser humano, retardando o seu valor nutritivo e produzindo miotoxinas. As plantas medicinais s緌 parte integrante da sociedade humana para combater doen蓷s, desde o in獳io da civiliza誽o. Azadirachta indica (neem), Aegle marmelos (bael), Citrus sinensis (laranja), Emblica officinalis (groselha indiana) s緌 bem conhecidas na 瓝dia e nos pa疄es vizinhos h?mais de 2000 anos como uma das plantas medicinais mais vers嫢eis com um largo espectro de actividade biol鏬ica. No nosso estudo actual tent嫥os extrair alcal鏙des do Neem, Bael, Laranja e Groselha para verificar as suas actividades anti bacterianas e anti-fgicas contra algumas das bact廨ias e fungos isolados de v嫫ias fontes e considerados eficazes contra os isolados bacterianos Xanthomonas axonopodis que ?respons嫛el principalmente pela perda de colheitas de certas culturas e eficazes contra os isolados fgicos Candida albicans que ?respons嫛el por algumas doen蓷s de pele na boca e na l璯gua.