商品簡介
La carotte (Daucus carota L.) est l'un des l嶲umes-racines les plus populaires au monde et fait partie de la famille des apiac嶪s (anciennement Umbclliferae). Elle constitue la meilleure source de carot鋝e (10 mg/100 g), un pr嶰urseur de la vitamine. Le sucre et les terp幯o骾es volatils sont les deux principaux composants de l'ar獽e de la carotte. Le glucose, le fructose et le saccharose repr廥entent plus de 95 % des sucres libres et 40 ?60 % des glucides stock廥 dans la racine de la carotte. La m嶰onnaissance par les agriculteurs de l'utilisation d'engrais chimiques en combinaison avec des micro-nutriments est la principale cause de la faible productivit?et de la mauvaise qualit?de la carotte dans cette r嶲ion. Avec ces vues en arri鋨e-plan, la pr廥ente enqu皻e a 彋?men嶪 ?la Station de recherche horticole, Mondouri, Bidhan Chandra Krishi Viswavidyalaya, Nadia de 2014-2015, pour 彋udier l'influence du potassium et du bore sur la carotte. L'exp廨ience a 彋?mise en place en bloc randomis?avec seize traitements et trois r廧彋itions.
