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商品簡介
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本教材為“全國高職高專藥學類專業核心教材”之一。作者在編寫過程中，按照任務驅動教學原則整合編寫了教學內容，融入立德樹人、職業素質和課程思政元素，在中藥炮製基本理論篇中主要介紹了中藥炮製的概念和發展概況、中藥飲片生產法規和生產管理、中藥炮製古、現代理論、炮製目的及影響飲片質量的因素等內容。在中藥炮製生產技術篇中，介紹了中藥炮製的通用技術、中藥飲片清炒技術、加固體輔料炒技術、炙制技術、煆制技術、蒸煮燀制技術、發酵發芽技術、制霜技術、複製技術、其他生產技術、新型中藥飲片生產技術等項目。各項目內容力求與行業生產實際相符合、檢測項目和標準與《國家藥典》（2020年版）相一致，實訓項目選取手工操作和機械操作相結合，既繼承傳統特色，又突出創新發展。本教材為數網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材，教學配套資源有PPT、微課、視屏、題庫系統及數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教材內容立體化、生動化、便教易學。本教材主要供醫藥類院校中藥、藥學專業學生、中藥飲片生產人員、藥企管理者及相關專業自學人員使用。
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