家庭草藥百科手冊（簡體書）
商品資訊
商品簡介
《DK家庭草藥百科手冊》分四部分。分別詳細介紹了什麼是草藥、家庭如何應用草藥、草藥的安全性和劑量、140種草藥名錄百科以及50餘種家庭常見健康問題的草藥解決方案。本書可為你提供基本的草藥信息，同時指導讀者選擇和使用安全、恰當的草藥。通過大量照片和手繪插圖，本書揭示了藥用植物的美麗和多樣性，並鼓勵人們意識到在野外保護和養護它們的必要性。本書手冊設計形式，圖文精美方便攜帶，迅速查詢，居家旅行完美伴侶。《DK家庭草藥百科手冊》適合崇尚自然生活、品味較高的中青年，養生保健從業人員，愛好養生和保健的人士。
作者簡介
安德魯·謝瓦利爾是一位經驗豐富的英國草藥學家，原英國皇家草藥醫生學會主席，也是植物療法醫師學院的成員。安德魯還是密德塞克斯大學草藥專業開創者。
名人/編輯推薦
《DK家庭草藥百科手冊》適合崇尚自然生活、品味較高的中青年，養生保健從業人員，愛好養生和保健的人士。
序
在過去的20年裡，人們重新發現了草藥的許多益處，草藥也因此得到了蓬勃發展。紫雛菊、薰衣草和薑黃等草藥已成為人們熟悉的自救藥物，而且網店（在線）和藥店（線下）可購買到的草藥及相關產品種類也在持續增長。現如今，人們可以很方便地在保健品商店和藥店找到茶、藥片或酊劑等數百種藥物，而網店可購買的藥物種類已達數千種。尋找安全有效的草藥用於家庭治療可能從未如此簡單。不管這些草藥是用於治療常見的健康問題、預防疾病還是提高工作效率，只要謹慎使用，它們都能改善健康，減輕疾病。
雖然選擇提供了機會，但常常也會伴隨著意想不到的結果。當行走在滿是保健品商店的大街上，琳瑯滿目的產品往往會讓你眼花繚亂。如果你想治療鼻竇充血或經期疼痛，你該如何選擇和決定買什麼呢？如果你知道你想購買西洋接骨木治療鼻竇充血，或者選擇芍藥治療經期疼痛，此時，你的腦海中依然會疑問重重，如這種草藥該怎麼用？服用的最佳方式是什麼？是否存在安全問題？物有所值嗎？服用單一草藥還是多種草藥一起服用呢？是否存在與正在服用的處方藥相互作用的風險？目前，沒有任何一本書可以詳細地回答這些問題，而《家庭草藥百科手冊》可為你提供基本的草藥治療信息，以回答此類問題，同時指導人們選擇和使用安全、恰當的草藥。
與合成藥物不同，草藥采自世界各地的田野和森林區域，其防病治病作用是植物世界對地球上生命體的無私饋贈。通過大量照片和插圖，本書揭示了藥用植物的美麗和多樣性，並鼓勵人們更多地意識到在野外保護和養護它們的必要性。寫這本書的目的是希望它能為你打開草藥世界的寶庫，使其為人類造福。
目次
序 9
前言 10
什麼是草藥？
為什麼要用草藥？ 14
草藥保健 16
草藥安全嗎？ 18
草藥如何起作用？ 20
草藥在全世界的
使用情況 22
草藥的應用
草藥的加工 26
草藥的種類 30
草藥在家庭中的應用 34
家用草藥 36
藥用植物園 38
安全與質量
安全問題 42
用法與用量 44
孕期及產後用藥 46
家用提示 48
如何購買草藥 50
草藥名錄A-Z
A-F 54
G-L 135
M-R 162
S-Z 196
常見的健康問題
家庭療法 258
詞彙表 276
資源 278
索引 280
致謝 288
書摘/試閱
為什麼要用草藥？
當面臨疾病或健康狀況欠佳時，人們總是會從自然界尤其是植物中尋求藥物。現如今，我們能夠將對傳統草藥的真知灼見與科學研究的透明度和質量控制相結合，使其更好地為人們服務。
回歸自然
在19世紀和20世紀，草藥的“天然屬性”曾使其不受醫生和科學家的青睞，儘管這在今天看來是那麼的不可思議。直到20世紀中葉，在西方國家，阿司匹林和抗生素等傳統藥物幾乎完全取代了傳統的草藥療法。雖然阿司匹林最初是從白柳（Salix alba）中發現的一種化合物，但現在能從石油中分離得到。在那個時候，人們可能認為草藥已經被載入史冊，並被藥物製劑所取代。
然而，在過去50年裡，非處方藥的使用越來越多。2013年的研究發現，超過35%的英國人每年使用草藥。造成這種轉變的原因有很多，其中一個關鍵因素在於，草藥療法總體來說是非常安全的，其作用是支持或促進健康功能，而不是抑制或推翻它。正如希波克拉底所說“首先，不要傷害”。
草藥非常適合家庭使用，你不必“回歸自然”來使用它們，儘管這可能會有所幫助！在過去的10年裡，科學研究已經發現我們的腸道（以及其他器官）細菌在保持健康方面的重要性。不健康的腸道菌群可能是導致腹脹、腸易激綜合征等消化問題，以及更嚴重的關節炎、糖尿病和牛皮癬，甚至抑鬱症的重要原因。從這個意義上說，許多食物和草藥，如大蒜（Allium sativum）和金盞花（Calendula officinalis）， 都能改善腸道和消化功能，維持身體內的生態平衡—體內的“回歸自然”。
為什麼要用草藥？
下面列舉了一些草藥的優點（實例詳見本書的各章節）：
· 與地球上其他生命體一樣，人類也伴隨著植物進化，把它們當作食和
藥物。
· 草藥療法通常與身體自身的生理過程協同工作，幫助強化潛在的薄弱環節，如反復感染。
· 如果合理使用，草藥是非常安全的。
· 對於輕微的急、慢性疾病，可以安全地自行給藥。
· 許多草藥能夠長期服用，以預防疾病或提高生理機能。
· 很多草藥藥性溫和，適合兒童和老年人服用。
· 許多重要草藥的使用已被相關研究證實既安全又有效，其他草藥也具有悠久的用藥歷史，“傳統用途”即可作為其療效的證據。
· 作為天然產品，草藥是一種永久的可再生資源。
草藥箱
藥用植物具有許多不同的加工方法。最常見的例子是製成茶、酊劑及製成膠囊和片劑提取物。
草藥保健
本章主要介紹草藥的使用方法。有關自我保健等問題的詳細建議，請參閱第257~275頁的“常見的健康問題”。
草藥可安全用於：
· 治療常見的急性疾病，如咳嗽、頭痛和皮疹等。
· 治療慢性疾病，如輕度抑鬱、關節炎和靜脈曲張等。
· 預防疾病。
· 保健。
儘管草藥為天然產品，但作為藥物，仍會產生副作用。為了達到最佳的治療效果，必須合理謹慎使用草藥，並密切關注其注意事項。
輕微急症
雖然草藥非常適用於常見疾病的治療，但是，在自我或家庭治療時應始終注意：如有疑問，尤其當發生兒童病患時，請立即尋求專業的建議。草藥可迅速緩解諸如頭痛、喉嚨痛、咳嗽、風寒和腹脹等症狀，但其更適用於循序漸進地改善病症，其中溫茶和稀酊劑的效果更好。對於簡單疾病，用藥幾天即可達到治療效果，如輕微燒傷、擦傷、皮疹類皮膚問題便可採取局部治療的方式。
實例：喉嚨痛、聲音嘶啞等病毒感染的初期症狀，可使用松果菊（Echinaceaspp.） ，洋甘草（Glycyrrhiza glabra）和藥用鼠尾草（Salvia officinalis）等草藥進行治療；也可單服茶或衝淡的丹參酊劑或二者同時使用，使用方法為：首先用其漱口，然後吞咽，每天服用三次，直至症狀消失，如若症狀急劇惡化或五天後沒有改善，請向專家求助。
慢性病
持續數月甚至數年的病症，如胃酸過多症、關節炎及皮膚真菌感染，可通過使用草藥緩解或改善症狀，且需要長時間治療（藥師會建議每年堅持治療一個月）。當症狀發作時，定期服用藥物比偶爾服用更有效。也就是說，草藥治療確為明智之選。
實例：飯後堅持服用旋果蚊子草（Filipendula ulmaria）茶或酊劑數月可有效緩解（並有望治癒）胃酸過多症。其他草藥如紅榆（Ulmus rubra）和洋甘菊（Chamomilla recutita）等也具有較好的治療效果，但是服藥時應注意飲食。
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