Das Komplette Kochbuch Für Fisch Und Meeresfrüchte Aus Brasilien

Die brasilianische Khe wurde aus portugiesischen, afrikanischen, indianischen, spanischen, franz飉ischen, italienischen, japanischen und deutschen Einflsen entwickelt. Es variiert stark je nach Region, was die Mischung der einheimischen und eingewanderten Bev闤kerung des Landes sowie seine kontinentale Gr?e widerspiegelt.

Daraus ist eine nationale Khe entstanden, die von der Bewahrung regionaler Unterschiede gepr輍t ist. Brasilien ist das gr?te Land sowohl in Samerika als auch in der lateinamerikanischen Region. Es ist das fftgr?te Land der Welt, sowohl nach geografischer Fl踄he als auch nach Bev闤kerung, mit er 202.000.000 Einwohnern. Eine starke Verbindung zu Portugal, das immer eine starke Verbindung zum Meer hatte; Es ist nicht verwunderlich zu sehen, dass Brasilien Meeresfrhte und Fisch so stark in seine traditionelle Khe aufgenommen hat. Eines der Gerichte, die in Brasilien in dieser Kategorie hervorstechen, ist die Moqueca, ein allgemeiner Begriff f einen Fischeintopf, der sich heute zu so vielen verschiedenen Gerichten entwickelt hat... Viele Regionen Brasiliens haben ihre eigene Version von Moqueca kreiert, basierend auf die natlich vorkommenden Fischarten an jeder Ktenlinie dieser Region.

Brasilien ist vielleicht am besten f sein Rindfleisch, Barbecue und langsam gekochte Eint鞿fe bekannt, aber das Land hat dennoch mehr als 5.000 Meilen Kte und das ausgedehnte Amazonas-System, das Zugang zu produktiven Meeres- und S?wasserfischereigrden bietet. Infolgedessen sind Fische wie Red Snapper, Kabeljau und Snook in der nationalen Ern鄣rung reichlich vorhanden. Wie bei der gesamten brasilianischen Khe sind jedoch die Variationen er das riesige Gebiet des Landes betr踄htlich.