國際食品法典農藥殘留標準制定進展2017(簡體書)
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本書系統介紹了2017年國際食品法典農藥殘留標準制定的最新進展。全書詳細收錄了食品法典農藥殘留限量(Codex-MRLs)的制定、修訂、廢除及中止制定等情況,跟蹤記錄了Codex-MRLs制修訂過程的中各國評估技術差異以及關注焦點;及時闡述了國際農藥殘留標準制定程序和科學評估技術的最新進展,包括Codex-MRLs制定所應用的國際食品法典食品和飼料作物分類、農藥殘留分析方法評價指南以及小宗作物農殘標準制定指南等核心技術指南。該書還詳細列舉了未來3-5年國際食品法典農藥殘留標準(Codex-MRLs)制定計劃。該書是讀者全面瞭解農藥殘留標準制定國際動態的權威著作,對從事農藥殘留教學、研究、檢測和標準制定的管理部門、科研院校、檢測機構具有重要參考價值,也適合農藥生產、經營和使用者參閱,以及關注農藥殘留的社會各界人士。
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