Physik Mit Barrique: Eine Weinprobe in 50 Experimenten

Eine noch geschlossene Weinflasche, ein Korkenzieher und ein Smartphone sind fraglos eine vielversprechende Kombination. Mit dem einen Ger酹 gute Freunde benachrichtigen und mit dem anderen den Korken aus der Flasche ziehen - was will man mehr? Vielleicht dstet aber neben der Kehle auch der "Geist"!

Mit diesem Buch en Sie Ihre physikalische Achtsamkeit beim Weingenuss: Sie erfahren, ob und wie man mit dem charakteristischen Plopp-Ger酳sch beim 猈fnen der Flasche die Schallgeschwindigkeit bestimmen kann, wie man einen Wein am besten karaffiert, welche Besonderheiten Rotwein im Laserlicht zeigt und was Pythagoras mit Wein zu tun hat.

Physik mit Barrique schafft die wunderbare Verbindung von Wissenschaft und Wein. Ein inspirierendes Sachbuch - mit Experimenten zum Mitmachen und Nachmachen oder einfach nur Genie en.

Die Autoren

Lutz Kasper hat Mathematik und Physik auf Lehramt in Hannover studiert und in Physikdidaktik an der Universit酹 Potsdam promoviert. Seit 2011 ist er Professor f Physik und ihre Didaktik an der PH Schw踀isch Gmd.

Patrik Vogt hat sich nach einem Lehramtsstudium in Landau und dem Referendariat in Kaiserslautern im Jahr 2010 am Fachbereich "Natur- und Umweltwissenschaften" der Universit酹 Koblenz-Landau mit einer Arbeit zur Physikdidaktik promoviert. Nach mehreren Stationen als wissenschaftlicher Mitarbeiter und Realschullehrer leitet er seit 2019 den Fachbereich "Medienbildung, Mathematik, Naturwissenschaften, Musik, Philosophie" am Institut f Lehrerfort- und -weiterbildung in Mainz. Seine Arbeitsschwerpunkte bilden die Einsatzm鐷lichkeiten mobiler Endger酹e im Physikunterricht, speziell als Messinstrument, die Aufgabenkultur sowie die Physik des Alltags.