Le Livre de Cuisine Complet Coréenaméricain: 100 Plats Fondants Qui Ont Le Goût de la Maison

Nous avons tous des recettes familiales pr嶨廨嶪s.

Certains ont 彋?soigneusement transmis de g幯廨ation en g幯廨ation tandis que d'autres sont racont廥 ?la h漮e par t幨廧hone apr鋊 qu'un membre plus jeune de la famille a fui le nid. Il peut souvent 皻re impossible de pr廧arer le plat tel qu'il est dans votre m幦oire; parfois des changements peuvent 皻re faits expr鋊 ou par n嶰essit? mais peu importe son 憝olution au fil des ans, le coeur du plat demeure toujours.

Ces recettes cor嶪nnes am廨icaines illustrent la fa蔞n dont deux cultures alimentaires diff廨entes fusionn嶪s cr嶪nt une cuisine hybride inventive qui a le go de la maison.