滿額折
Konserve Ve Koruma 2022
商品資訊
ISBN13：9781837629114
出版社：Lightning Source Inc
作者：Ekin Sever
出版日：2022/10/06
裝訂：平裝
規格：22.9cm*15.2cm*1.8cm (高/寬/厚)
商品簡介
商品簡介
Evde konserve, yiyecekleri korumanın bir yolu olarak tanıtıldığından bu yana 180 yıl i蓾nde b 闤踙de değişti.
Bilim adamları daha genli, daha kaliteli ler etmenin yollarını buldular. Bu yayının ilk b闤? konserve tekniklerinin dayandığı bilimsel ilkeleri a?#305;klar, konserve ekipmanlarını tartışır ve kavanoz ve kapakların doğru kullanımını a?#305;klar. Temel konserve malzemeleri ve prosedleri ile bunların genli, ysek kaliteli konserve ler elde etmek i蓾n nasıl kullanılacağını a?#305;klar. Son olarak, yapıp yapamayacağınıza ve ne kadar yapabileceğinize karar vermenize yardımcı olur.
Bu yayının ikinci b闤? belirli gıdalar i蓾n bir dizi konserve kılavuzudur. Bu kılavuzlar, şeker şurubu yapmak i蓾n ayrıntılı talimatlar sunar; ve meyve ve meyve leri, domates ve domates leri, sebzeler, kırmızı et, kes hayvanları, deniz leri, turşu ve 蔒şnilerin konservesi i蓾n. Meyveler, domatesler ve sebzeler i蓾n her bir talimat setine, doğru miktar ve kalitede 蓾ğ gıdaların se蓾lmesine y霵elik kullanışlı kılavuzlar eşlik eder. ğu tarif, tam bir kutu dolusu pint veya quart verecek şekilde tasarlanmıştır.
Son olarak, her yiyecek i蓾n deniz seviyesinden yseklikler i蓾n işleme ayarlamaları verilmiştir.
Bilim adamları daha genli, daha kaliteli ler etmenin yollarını buldular. Bu yayının ilk b闤? konserve tekniklerinin dayandığı bilimsel ilkeleri a?#305;klar, konserve ekipmanlarını tartışır ve kavanoz ve kapakların doğru kullanımını a?#305;klar. Temel konserve malzemeleri ve prosedleri ile bunların genli, ysek kaliteli konserve ler elde etmek i蓾n nasıl kullanılacağını a?#305;klar. Son olarak, yapıp yapamayacağınıza ve ne kadar yapabileceğinize karar vermenize yardımcı olur.
Bu yayının ikinci b闤? belirli gıdalar i蓾n bir dizi konserve kılavuzudur. Bu kılavuzlar, şeker şurubu yapmak i蓾n ayrıntılı talimatlar sunar; ve meyve ve meyve leri, domates ve domates leri, sebzeler, kırmızı et, kes hayvanları, deniz leri, turşu ve 蔒şnilerin konservesi i蓾n. Meyveler, domatesler ve sebzeler i蓾n her bir talimat setine, doğru miktar ve kalitede 蓾ğ gıdaların se蓾lmesine y霵elik kullanışlı kılavuzlar eşlik eder. ğu tarif, tam bir kutu dolusu pint veya quart verecek şekilde tasarlanmıştır.
Son olarak, her yiyecek i蓾n deniz seviyesinden yseklikler i蓾n işleme ayarlamaları verilmiştir.
購物須知
外文書商品之書封，為出版社提供之樣本。實際出貨商品，以出版社所提供之現有版本為主。部份書籍，因出版社供應狀況特殊，匯率將依實際狀況做調整。
無庫存之商品，在您完成訂單程序之後，將以空運的方式為你下單調貨。為了縮短等待的時間，建議您將外文書與其他商品分開下單，以獲得最快的取貨速度，平均調貨時間為1~2個月。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。