Extractos de plantas e a sua Actividade Antifúngica contra Fusarium oxysporum

Foram recolhidas amostras do tub廨culo de batata doentes e o patog幯eo foi identificado como Fusarium oxysporum Schltdl. A cultura pura do fungo foi mantida e a actividade antifgica de extractos de quatro plantas arom嫢icas (Mentha arvensis, Allium sativum, Zanthoxylum armatum e Eupatorium adenophorum) foi avaliada pela t嶰nica alimentar envenenada utilizando cinco concentra踥es diferentes, ou seja, 5%, 10%, 15%, 20% e 25% contra F. oxysporum. O disco Inoculum de 4mm de di滵etro foi utilizado na experi瘽cia para testar a actividade antifgica. O teste de patogenecidade foi conduzido inoculando o patog幯io no tub廨culo saud嫛el, mantendo as condi踥es ass廧ticas. A sua fungitoxicidade foi calculada em termos de percentagem de inibi誽o do crescimento micelial do fungo do teste. Extractos de Mentha arvensis, Allium sativum, Zanthoxylum armatum e Eupatorium adenophorum foram capazes de verificar o crescimento micelial de Fusarium oxysporum em 82,5, 90,0, 82,5 e 87,5% a 25% de concentra誽o, respectivamente. Entre os extractos das plantas de teste, o extracto de A. sativum foi considerado como o mais eficaz para controlar o crescimento de fungos.