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菌子之于雲南，猶如辣椒之於四川。本書以21種蘑菇為媒介，講述雲南人的吃菌故事，在一個個“菌中毒”故事中通往雲南的真實。尋著蘑菇的腳步，重新發現雲南。
被視為理想生活之地的彩雲之南，處處是菌子留下的痕跡，四季輪轉中，菌早已盤根錯節深入雲南的風土。春雨過後開始了吃菌序曲，老年人憂心忡忡地勸告不要忙著吃“頭水菌”，年輕人則迫不及待大快朵頤起見手青；當夏在舊時餐館裡，嬢嬢剛接過菌農送來玉溪的大紅菌，便送給食客燉在雞湯裡，清紅一碗喝下，幸福感頓生；秋風乍起，吹來北風的鮮，佛教聖地大理雞足山的冷菌應節而生，大理的白族朋友也頗有仙風道骨；作為西餐三大頂級食材之一的松露，在雲南只是平平無奇的“豬拱菌”，製成塊菌泡酒，深冬三五好友圍爐夜話時來上一盞。
雲南人在蘑菇生活中建立起了世界觀。青頭菌是雲南人的鄉愁；有著臭抹布味的乾巴菌卻處於雲南菌子的鄙視鏈頂端，好友老唐由此參悟了中國美食的“食腐”境界；雞樅是百菌之王，自認為“家鄉寶”的雲南人，喜歡平靜，甘於淡泊，如若有人出人頭地，就是芸芸眾生中冒出來的幾朵“雞樅”……
配以“中國植物科學畫第一人”曾孝濂及楊建昆繪製的近50幅博物畫，構成一部生動的地方誌，作者聶榮慶娓娓道來面目鮮活的市井人物和雲南“雞樅”的茶米油鹽與人生奇遇。
被視為理想生活之地的彩雲之南，處處是菌子留下的痕跡，四季輪轉中，菌早已盤根錯節深入雲南的風土。春雨過後開始了吃菌序曲，老年人憂心忡忡地勸告不要忙著吃“頭水菌”，年輕人則迫不及待大快朵頤起見手青；當夏在舊時餐館裡，嬢嬢剛接過菌農送來玉溪的大紅菌，便送給食客燉在雞湯裡，清紅一碗喝下，幸福感頓生；秋風乍起，吹來北風的鮮，佛教聖地大理雞足山的冷菌應節而生，大理的白族朋友也頗有仙風道骨；作為西餐三大頂級食材之一的松露，在雲南只是平平無奇的“豬拱菌”，製成塊菌泡酒，深冬三五好友圍爐夜話時來上一盞。
雲南人在蘑菇生活中建立起了世界觀。青頭菌是雲南人的鄉愁；有著臭抹布味的乾巴菌卻處於雲南菌子的鄙視鏈頂端，好友老唐由此參悟了中國美食的“食腐”境界；雞樅是百菌之王，自認為“家鄉寶”的雲南人，喜歡平靜，甘於淡泊，如若有人出人頭地，就是芸芸眾生中冒出來的幾朵“雞樅”……
配以“中國植物科學畫第一人”曾孝濂及楊建昆繪製的近50幅博物畫，構成一部生動的地方誌，作者聶榮慶娓娓道來面目鮮活的市井人物和雲南“雞樅”的茶米油鹽與人生奇遇。
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