Schokolade: Der Interessenkonflikt des Bon-Joseph Dacier

Erster Teil Historische Novelle Frankreich zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Das Land m鐼hte nach der Revolution und der Herrschaft Napoleons Atem sch鞿fen. Man fragt sich, wie da Gesch輎te mit Schokolade dazu passen, und warum der Pariser Apotheker Sulpice Debauve pl飆zlich einen Vorfahren aus dem 17. Jahrhundert braucht. Der gelehrte Historiker und Philologe Bon-Joseph Dacier muss sich auf einmal mit der Geschichte des Kakaos befassen, obwohl er Schokolade nicht mag. Fantasie und Fakten, Gesch輎t und Interessenkonflikte. Doch wie sagte schon der r闣ische Dichter Horaz. Utile dulci. Das Nzliche mit dem Angenehmen verbinden. Zweiter Teil Historische Tatsachen Die Wahrheit hinter der Geschichte. Die Firma Debauve und Gallais und ihre Werbepraktiken. Die Chaillou-Dokumente sind vielleicht eine F鄟schung. Die Spuren fren ins 17. Jahrhundert an den Hof des Sonnenk霵igs, zu einem Schweizer Gardisten, und dessen Schokoladehandel. Eine historische Neu-Entdeckung. Das Buch bietet Einblick in die spannungsgeladene Zeit des Wandels vom Ancien Regime zur neuen, aufgekl酺ten Epoche, welche die Vernunft hochhielt, und trotzdem mit vielen gegens酹zlichen Leidenschaften zu k鄝pfen hatte.