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食品安全的未來：將知識轉化為造福人民、經濟和環境的行動（簡體書）
商品資訊
系列名：FAO中文出版計劃項目叢書
ISBN13：9787109299900
出版社：中國農業出版社
作者：聯合國糧食及農業組織; 世界衛生組織; 梁晶晶
出版日：2023/01/01
裝訂：平裝
商品簡介
商品簡介
本書詳細記錄了食品安全領域兩次重要國際會議的內容，即2019年聯合國糧農組織、世界衛生組織和非洲聯盟於埃塞俄比亞亞的斯亞貝巴共同召開的第一屆國際食品大會，以及同年在瑞士日內瓦召開的國際食品安全和貿易論壇。旨在幫助政府官員、食品安全從業人員、研究機構、學術界及糧食體系的利益相關方瞭解食品安全的新威脅、潛在機遇和解決方案，加強食品安全風險管理和對話，倡導各界關注和加強食品安全。本書中分享的相關信息、報告和成果文件等是未來食品安全政策和實踐領域的重要資源，可以幫助讀者更好地理解和重視食品安全、採取必要合理的行動。
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