商品簡介
A goma de guar, tamb幦 designada por guaran, ?extra獮a da semente do arbusto leguminoso Cyamopsis tetragonoloba, ?um hidrato de carbono complexo, uma mol嶰ula linear de cadeia longa com um peso molecular de aproximadamente 1 milh緌. A melhoria da qualidade da farinha de trigo ?essencial para a produ誽o de p緌 de boa qualidade e, por conseguinte, a maior parte dos problemas de qualidade podem ser resolvidos com um tratamento correcto da farinha. A goma guar tem sido cada vez mais utilizada como melhorador natural da farinha de trigo, uma vez que ?segura, barata e tem a capacidade de melhorar as propriedades da massa e a qualidade do p緌.
