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一本在手用日語吃遍日本美食
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一本在手用日語吃遍日本美食

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商品簡介
目次

商品簡介

想知道日本有哪些不容錯過的美食嗎?
本書帶您用日語吃遍日本美食!

充滿魅力的日本文化,每年都吸引大量的台灣旅客前往日本旅遊。其中,日本獨特的飲食文化也扮演了不可或缺的角色。走訪台灣街頭也可以發現不少主打拉麵、烏龍麵、壽司等餐飲店,由此可見,台灣的飲食習慣也深深受到日本的影響。因此,敝編輯部特別規劃了這本以介紹日本美食為主題的書籍,讓喜愛日本美食的讀者能夠從更多元的角度來認識日本文化,並且以輕鬆、有趣的方式學習日語。
本書將日本美食分為兩大部分:一是日本人的日常飲食,舉凡日式點心、火鍋、拉麵、早餐、學校營養午餐等;二是在特殊時節、場景享用的美食,諸如遊樂園的招牌美食、跨年蕎麥麵、日式年菜、鐵路便當等。另外,除了前述的兩大主題,最後還附上日本文豪所愛的食物、白色情人節經典點心、精進料理等特別收錄之內容。本書不僅帶您認識日本美食,還要向您介紹日本人為何享用、如何享用這些美食。藉由飲食認識日本人的生活面貌,必定能加深您對日本文化之理解,提升學習日語之動機。
若您有機會走訪日本,請務必親自品嚐本書介紹過的日本美食,屆時不妨向身邊同行的朋友們分享日本美食背後的文化淵源吧!一邊享用美食,一邊感受潛藏於日本飲食文化的獨特之美,想必眼前的美食也會更加美味吧!在此預祝各位學習愉快、收穫滿滿!

目次

【Part1|日常飲食】
1. 和菓子|日式點心
2. 丼|日式蓋飯
3. デパ地下グルメ|百貨地下街美食
4. 居酒屋の定番グルメ|居酒屋的招牌美食
5. ご当地鍋|各地特產火鍋
6. ラーメン|拉麵
7. 学校給食|學校營養午餐
8. 洋食|日式洋食
9. 異国情緒の溢れる料理|充滿異國風情的料理
10. 日本の朝ごはん|日本的早餐
11. スタミナ料理|活力餐點
12. 定番和食料理|招牌和食料理
【Part2|特殊場景】
13. 遊園地の定番グルメ|遊樂園的招牌美食
14. 屋台の定番グルメ|攤販的招牌美食
15. 秋の味覚|秋季美食
16. 年越しそば|跨年蕎麥麵
17. おせち料理|日式年菜
18. 会席料理|宴席料理
19. 駅弁|鐵路便當
20. 江戸料理|江戶料理
21. キャンプ飯|露營美食
22. 験担ぎの食べ物|開運食物
【Part3|特別收錄】
23. 日本の文豪が愛した食べ物|日本文豪所愛的食物
24. ホワイトデー定番お菓子|白色情人節經典點心
25. 精進料理|精進料理
26. 夏に食べたいあの料理|夏天就想吃的料理
27. 晩酌に欠かせないおつまみ|晚間小酌不可或缺的下酒菜
28. ほっこり温まる汁物|暖呼呼的熱湯料理
29. 餅料理|年糕料理
30. 日本人におすすめの台湾グルメ|推薦給日本人的台灣美食

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