商品簡介
L'ins嶰urit?alimentaire chronique en milieu sah幨ien est le r廥ultat de la vuln廨abilit?et de la pr嶰arit?des syst鋗es de subsistance dominants. Elle touche particuli鋨ement le milieu rural qui abrite la majorit?de la population. Pour faire face ?cette situation et apporter des solutions durables, les strat嶲ies et programmes d'intervention sont ax廥 sur la dynamisation du secteur agricole par la modernisation et le d憝eloppement des march廥. Malgr?de nombreuses contraintes structurelles, l'agriculture dispose d'un important potentiel de progr鋊 pour 皻re la locomotive d'une croissance endog鋝e qui b幯嶨icie aux populations les plus d嶨avoris嶪s, tant en milieu rural qu'en milieu urbain. Cependant, cela n嶰essite une capitalisation efficace des le蔞ns apprises et une p嶮agogie renouvel嶪 dans la promotion du d憝eloppement. De plus, la complexit?de l'environnement op廨ationnel et l'憝olution des dynamiques n嶰essitent une bonne capacit?des professionnels du d憝eloppement agroalimentaire ?observer l'environnement et ?interagir avec les acteurs de base, mais aussi ?r嶨l嶰hir de mani鋨e critique sur les approches et les pratiques d'intervention g幯廨alement inspir嶪s par l'orthodoxie technocratique.
