世間滋味：北大陳平原總編；看40年來大眾舌尖上的文化，體察社會、文化及生活變遷。透過文字聞香知味，竟覺長日亦有滋有味。（簡體書）

《世間滋味》共分四輯。“故鄉食物”對故鄉食物的追憶背後，既浸染著作家們兒時回憶的甘苦，也抒發對故鄉的思慕眷戀。由“飲食”而至“思鄉”，既是對作者自己的心靈慰藉，亦是對故鄉的深情傾訴。“四方食事”不求作者與食物之間有情感的勾連，而更偏重於由飲食映射地域的特質，中或夾雜作者對地域文化的見識評斷。同時於飲食之外，將民俗、風土、物產、人情、社會等因素都帶入文中，為讀者提供了新鮮的異域體驗。“古今食典”意圖體現飲食中的文化脈絡，當然也是佐證“文化遺產”的好材料。“名家食譚”注重環境，更有訴說兒時艱難、舊事辛酸，也有的借名寫食，實欲寫人。此輯多關注飲食與人性之勾連，讀者可窺見生活之趣，而作者之個性亦借文字躍然紙上。本書並非四十年食物書寫之全貌，但從中亦能看出“寫食”在新世紀的變化，是觀察社會、體味人情的終南捷徑。