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Attualmente, il trattamento farmacologico per l'infezione da Helicobacter pylori (H. pylori) rappresenta un problema socio-economico e di resistenza antimicrobica che innesca una scarsa efficacia terapeutica e che sta gradualmente aumentando nel tempo. Nuove alternative terapeutiche potrebbero essere molto utili, dal momento che l'infezione da H. pylori ?un problema sanitario frequente e che il trattamento ad alto costo potrebbe non essere pi?l'unica opzione, laddove non ?cos?accessibile alla maggior parte della popolazione.I germogli di broccoli sono una ricca fonte di "sulforafano" che, secondo diversi studi, potrebbe contribuire a una riduzione significativa dell'infezione, ma la domanda ?contribuisce alla sua eradicazione?
