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山家清供：古代四大美食奇書之一，宋人生活情趣奇書，中國生活美學經典（簡體書）
商品資訊
商品簡介
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本書是宋代林洪所著的食譜，一部富有文學韻味的飲食筆記。所謂“山家清供”，是指山野人家待客時所用的清淡田蔬。作者以此作為書名，非常明確地表達了他對清淡菜蔬由衷的推崇與喜愛之情，也體現了其追求“清”“雅”的飲食美學思想。全書分上下兩卷，很適合普通讀者及中國傳統飲食文化愛好者等閱讀。
本書以《夷門廣牘》本影印本《山家清供》為底本，同時參閱多種注本，全新精校，並根據特定的文字場景，插入符合情境的插圖。並且，本書對生僻字注釋，更適合讀者閱讀。
本書以《夷門廣牘》本影印本《山家清供》為底本，同時參閱多種注本，全新精校，並根據特定的文字場景，插入符合情境的插圖。並且，本書對生僻字注釋，更適合讀者閱讀。
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