山海野趣是清歡(簡體書)
商品資訊
ISBN13:9787559673046
出版社:北京聯合出版有限責任公司
作者:談正衡; 小馬過河出品
出版日:2024/03/01
裝訂/頁數:平裝/427頁
規格:21cm*14.5cm (高/寬)
商品簡介
商品簡介
知名美食作家談正衡新作,收錄近三年二十篇新作,改寫增補近十年美食文章精華,篇篇閱讀量過百萬。家常時蔬、鄉間野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃攤,應有盡有。一篇篇夾帶著食材香味的美文,飄出舌尖上的江南和柴火灶裡的北國,麻、辣、鮮、香、甜、糯、嫩、酥,你能想像到的口感都的這裡一一呈現。有江南水上的飲食文化,有北方歲月裡媽媽的味道,口舌之欲被打撈和串聯起來,味蕾的豐盈不再是抽象的文字。
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