Apprendre à Ramasser Les Champignons

Comment trouver des coins ?champignons par soi-m瘱e et 憝iter les erreurs de d嶵utant (qui peuvent g幯廨er des intoxications graves voire mortelles) ?

Ce guide est destin??tout novice qui souhaite apprendre ?ramasser les champignons sauvages en nature pour pouvoir les cuisiner et les manger ensuite.

C鋯es, Girolles, Morilles, Trompettes-de-la-mort, Pleurotes, Coulemelles, Pieds-de-mouton... Les for皻s fran蓷ises comptent pr鋊 de 400 champignons comestibles avec lesquels se r嶲aler !

Dans ce livre, tu apprendras:

• Comment identifier un coin ?champignons pr鋊 de chez moi ?
• Quand aller ?la cueillette aux champignons pour effectivement en trouver ?
• O?regarder, une fois sur place, pour tomber sur les champignons ?
• Quel mat廨iel ai-je besoin de pr憝oir pour la cueillette des champignons ?
• Comment savoir si le champignon que j'ai trouv?est comestible ou toxique ?
• Quelle est la liste des champignons comestibles ?
• Quels sont les champignons mortels ou toxiques ?ne pas ramasser ?
• Faut-il couper ou arracher le champignon ?
• Le type de champignon par lequel commencer pour 憝iter toute intoxication;
• 2 champignons qui indiquent la pr廥ence de C鋯es pas loin.

Mais aussi la r廧onse ?des questions moins classiques:

• Faut-il porter des gants pour ne pas s'intoxiquer en touchant les champignons ?
• Pourquoi ne faut-il pas laver les champignons ?l'eau ?
• Vaut-il mieux ramasser les champignons les jours de pleine Lune ?
• Pr鋊 de quels arbres poussent les champignons ?
• Pourquoi faut-il bannir le sac plastique (et par quoi faut-il le remplacer) ?
• O?est-il interdit de ramasser les champignons ?
• Peut-on trouver des Shiitak廥 sauvages en France ?
• Peut-on trouver des Truffes sauvages en France ?

Ce livre N'EST PAS un guide d'identification de champignons rempli de photos et de descriptions.

L'identification des champignons est tr鋊 complexe et les confusions, courantes.

Tout d嶵utant doit faire v廨ifier sa r嶰olte (le livre t'indique aupr鋊 de qui).

Toutefois, il y a plein d'autres choses ?apprendre au-del?de l'identification.

?commencer par 憝iter la premi鋨e erreur du d嶵utant: au lieu de partir ?la cueillette aux champignons et de se demander, pour chaque champignon, s'il est comestible, mieux vaut choisir en amont les champignons comestibles les plus ss (pas de version mortelle et peu de confusions possibles) et se concentrer sur la recherche de ceux-ci.

Ce guide se veut tr鋊 pratico-pratique et a pour but de te rendre autonome.

Il t'emm鋝e au fil des 彋apes par lesquelles tu vas naturellement passer lorsque tu voudras aller aux champignons par toi-m瘱e, en r廧ondant ?toutes les questions que l'on se pose g幯廨alement ?chacun de ces stades.

Et l'auteure les conna褾 bien puisqu'elle 彋ait elle-m瘱e une novice il n'y a pas si longtemps.

Elle a, depuis, r徼ssi ?trouver ses propres coins et fait ses premi鋨es r嶰oltes de (d幨icieux) champignons trouv廥 par elle-m瘱e.

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?PROPOS DE L'AUTEURE

C'est parce qu'elle 彋ait elle-m瘱e novice qu'Isis Latorre a d嶰id?d'嶰rire ce livre.

Frustr嶪 d'皻re d廧endante d'autres personnes pour savoir o?et quand aller aux champignons, elle a d嶰id?de se renseigner sur le sujet pour devenir autonome.

Pour ce faire, elle a lu 5 livres, des dizaines d'articles, visionn?des dizaines de vid廩s et v廨ifi?de nombreuses informations aupr鋊 de sources officielles (comme des mycologues, l'Office National des For皻s, de