Les bases de la digestion anaérobie

La digestion ana廨obie est une s廨ie de r嶧ctions chimiques au cours desquelles la mati鋨e organique est d嶰ompos嶪 par les voies m彋aboliques de micro-organismes naturels dans un environnement pauvre en oxyg鋝e. Dans la nature, ce type de d嶰omposition se produit g幯廨alement dans des environnements chauds, humides et sombres, comme dans les voies digestives. Les micro-organismes sont exploit廥 dans le processus biotechnologique de la digestion ana廨obie, ?la fois pour r嶮uire la pollution caus嶪 par les d嶰hets organiques et pour produire du m彋hane, qui peut 皻re utilis?comme carburant. Le nombre et les types de micro-organismes pr廥ents dans les digesteurs d廧endent probablement du type de digesteur, de ses conditions de fonctionnement et de la composition des d嶰hets. Les digesteurs ana廨obies peuvent 皻re utilis廥 pour toutes les eaux us嶪s industrielles contenant du carbone, c'est-?dire les eaux issues de l'industrie alimentaire, de la p漮e ?papier, des sucreries et des distilleries, des abattoirs, du lactos廨um de fromage et des unit廥 de production laiti鋨e, de l'industrie brassicole et des boues municipales. Ils constituent 嶲alement une m彋hode efficace pour transformer les r廥idus de diff廨ents d嶰hets en biogaz (riche en m彋hane qui peut 皻re utilis?pour produire de la chaleur et/ou de l'幨ectricit?, en fibres (qui peuvent 皻re utilis嶪s comme conditionneur de sol riche en nutriments) et en liqueur (qui peut 皻re utilis嶪 comme engrais liquide).