充滿想像力的工作內容，讓人放鬆的故事畫面，將小紅飛機的日常生活變得生動又特別，適合親子共讀。
世界上有那麼多的飛機，但是小紅飛機跟他們很不一樣！
小紅飛機每天早上六點，咕咕鳥一叫就起床了，為什麼要那麼早起呢？因為他要刷牙、洗臉、做早操，還要吃最愛的早餐：咖哩機油飯，吃飽之後，跟路上每一個人說早安，慢慢的飛到公司。
小紅飛機的工作真有趣！有時候要幫忙猴子下香蕉雨，有時候要去找回不想上課的小朋友，有時候還要到沙漠去救受傷的動物呢！
說不定，哪一天你也會遇見他！
【專文推薦】玫瑰色的咖哩機油飯 文 / 楊茂秀
《小紅飛機上班去》裡有「鳥飛機」，有「飛機鳥」，其實，小紅飛機也是個小孩，好玩，而且有道理。
傳統的童書，常常以動物為主角，動物說的是人話，這就傳播著「眾生平等」的大同思想。而心理學家、人類學家喜歡建構學說去詮釋。
蔡美保創造了以機器為主角的繪本劇場，那劇場中的機器呈現著動物的有機生命情調，那情調以人的思考與語言，講出文化的節奏和韻律：平實、單純、不斷重複，重複又變化不停為背景。
這就蘊含著意象的神經系統、意義的代謝系統，加上語言與思考早先確立的，音樂性的結構系統，三者構成了繪本藝術的極致。
在繪本藝術世界，就我所知，這是一道一定會受到老師、父母與小孩共同喜愛的家常餐——「咖哩機油飯」。
從讀到「咖哩機油飯」，我起先的微笑就變成大笑，接著大笑、微笑，微笑、大笑，一直到讀完全書。
作者及編輯在情節變化中，刻意安排的「教育意義」，都是在藝術的氛圍中，透過半杯紅酒的玫瑰色，照見大人、小孩、動物與機器共享的，小小的大同世界。
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