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商品簡介
作者簡介
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《紅樓夢》裡的桂花糖蒸新栗粉糕、潔粉梅片雪花洋糖是什麼？
菱粉糕、雞油卷、糖蒸酥酪怎麼做？
秦可卿、王熙鳳到底得了什麼病？
賈寶玉說的人參養榮丸、八珍益母丸、左歸丸、右歸丸、麥味地黃丸、天王補心丹都是什麼藥？
自《紅樓夢》面世幾百年來，研究者們以各種千奇百怪的角度解讀書裡的人物和事件，但幾乎無人專門從中醫的角度來解讀。
行醫五十餘年的沈家祥老先生獨具慧眼，將書中人物生病時醫生開具的藥方以及調養身體的藥膳，從中醫的角度，逐一進行詳解，為我們揭示了古代貴族的養生之道。
本書涉及藥膳糕點12種、飲料湯類7種、茶5種、酒8種；涉及中醫方劑114個、中藥四五百味。讀者可按照本書“藥膳與中醫藥名錄”裡相應詞條後的頁碼直接查找。
菱粉糕、雞油卷、糖蒸酥酪怎麼做？
秦可卿、王熙鳳到底得了什麼病？
賈寶玉說的人參養榮丸、八珍益母丸、左歸丸、右歸丸、麥味地黃丸、天王補心丹都是什麼藥？
自《紅樓夢》面世幾百年來，研究者們以各種千奇百怪的角度解讀書裡的人物和事件，但幾乎無人專門從中醫的角度來解讀。
行醫五十餘年的沈家祥老先生獨具慧眼，將書中人物生病時醫生開具的藥方以及調養身體的藥膳，從中醫的角度，逐一進行詳解，為我們揭示了古代貴族的養生之道。
本書涉及藥膳糕點12種、飲料湯類7種、茶5種、酒8種；涉及中醫方劑114個、中藥四五百味。讀者可按照本書“藥膳與中醫藥名錄”裡相應詞條後的頁碼直接查找。
作者簡介
沈家祥
1950年2月生於北京，畢業於北京醫學院(現北京大學醫學部)，中國農工民主黨資深黨員，中西醫臨床、科研、教學五十餘年。
人生經歷豐富，曾做過教授、研究員、秘書、記者、編輯、創業者。走南闖北，深入見證新中國建設的各個歷史時期，下過基層，也入過廟堂；既能教書育人，也能下海經營。著作頗豐，編著、參編、主編書籍百余部，始終視讀書寫作、治病救人為一生之所求。
十二三歲第一次與《紅樓夢》結緣，此後立誓“讀書不為良相，便為良醫”。今雖已年逾古稀，幸得此書出版，將“醫者、寫作者、紅樓讀者”三重身份合一，以饗讀者。
1950年2月生於北京，畢業於北京醫學院(現北京大學醫學部)，中國農工民主黨資深黨員，中西醫臨床、科研、教學五十餘年。
人生經歷豐富，曾做過教授、研究員、秘書、記者、編輯、創業者。走南闖北，深入見證新中國建設的各個歷史時期，下過基層，也入過廟堂；既能教書育人，也能下海經營。著作頗豐，編著、參編、主編書籍百余部，始終視讀書寫作、治病救人為一生之所求。
十二三歲第一次與《紅樓夢》結緣，此後立誓“讀書不為良相，便為良醫”。今雖已年逾古稀，幸得此書出版，將“醫者、寫作者、紅樓讀者”三重身份合一，以饗讀者。
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