Le code cryptique

Des 彋udes sugg鋨ent la pr廥ence d'une couche secondaire distincte d'informations cach嶪 dans la s廦uence primaire des prot嶯nes ! Le collag鋝e est l'une des prot嶯nes structurelles les plus abondantes sur Terre, fournissant un soutien ?un large 憝entail de tissus. Cependant, les 彋udes scientifiques accumul嶪s depuis 16 ans montrent clairement que la structure primaire des grosses prot嶯nes telles que le collag鋝e rec鋩e des fragments plus petits, ind彋ectables, qui, lorsqu'ils sont lib廨廥 sous l'effet d'un stress, pr廥entent des activit廥 physiologiques conduisant ?une r嶮uction du stress. Une fois identifi廥 et analys廥, ces peptides peuvent 皻re utilis廥 comme 幦ulsifiants, stabilisateurs de mousse, agents antitumoraux, antioxydants, agents de r彋ention d'eau, agents cicatrisants, agents cardioprotecteurs, agents favorisant l'acceptation des implants et agents de nucl嶧tion osseuse, ce qui repr廥ente un 幯orme progr鋊 pour les th廨apies et les nutraceutiques. Cette 彋ude fournit une liste compl鋈e de tous ces peptides de collag鋝e cryptiques et tente de brosser un tableau holistique des r犨es non structurels cach廥 jou廥 par les prot嶯nes structurelles, ce qui sugg鋨e qu'outre le code g幯彋ique et le code histonique, il pourrait bien exister un troisi鋗e code cryptique subtil et fascinant.