Conscience et comportement environnementaux chez les végétariens et les végétaliens

Les personnes qui suivent un r嶲ime v嶲彋arien ou v嶲彋alien contribuent automatiquement ?la r嶮uction des 幦issions de gaz ?effet de serre gr歊e ?leur mode d'alimentation. Dans le cadre de cette 彋ude, les motivations pour passer ?un r嶲ime v嶲彋arien ou v嶲彋alien et celles pour maintenir ce type d'alimentation ont 彋?interrog嶪s, et la mani鋨e dont les effets n嶲atifs de l'幨evage sur l'environnement influencent la motivation ?adopter un r嶲ime v嶲彋arien ou v嶲彋alien a 彋?discut嶪. Elle a 嶲alement cherch??d彋erminer si les 392 participants avaient d憝elopp?une conscience et un comportement plus 嶰ologiques dans le domaine de l'alimentation et, au-del? dans les domaines du tri et de la pr憝ention des d嶰hets ainsi que de la mobilit?