商品簡介
La bi鋨e est l'une des boissons les plus anciennes et les plus consomm嶪s dans le monde. Il existe des preuves montrant qu'une consommation mod廨嶪 de bi鋨e est associ嶪 ?la pr憝ention de maladies chroniques, notamment le cancer. L'objectif de la pr廥ente 彋ude 彋ait d'examiner le potentiel nutraceutique de la bi鋨e blonde Lager lyophilis嶪, ainsi que de trois de ses composants bioactifs: le xanthohumol, la choline et l'acide folique. Plusieurs param鋈res de toxicit? d'antitoxicit? de g幯otoxicit? d'antig幯otoxicit?et de long憝it?ont 彋?v廨ifi廥 dans le syst鋗e SMART in vivo Drosophila. La cytotoxicit?dans les cellules promy幨ocytaires HL-60 et les fibroblastes de souris NIH3T3, la fragmentation proapoptotique de l'ADN, le test des com鋈es, l'activit?macroautophagique et le statut de m彋hylation ont 彋?test廥 dans des essais in vitro. La bi鋨e blonde lyophilis嶪 pourrait 皻re propos嶪 comme une substance ayant une valeur nutraceutique importante, en raison de ses r廥ultats prometteurs en tant que promoteur de la dur嶪 de vie, de protection de l'ADN contre les radicaux libres dans le mod鋩e animal et de son activit?chimiopr憝entive dans les cellules HL-60 et de stimulateur de la macroautophagie ?des doses mod廨嶪s dans les cellules immortelles NIH3T3. Seul le xanthohumol imite les activit廥 biologiques trouv嶪s dans la bi鋨e lyophilis嶪.
