Utilização de resíduos de processamento em rações para tilápias

A r嫚ida expans緌 da pesca exige um fornecimento adequado de ra踥es eficientes, nutritivas e baratas, pois as ra踥es contribuem significativamente para o custo da produ誽o pesqueira. As ra踥es s緌 um componente essencial para o sucesso da piscicultura. Os custos com ra踥es podem representar at?70% do custo operacional total da aquicultura. Portanto, h?uma necessidade urgente de reduzir significativamente o custo da ra誽o, a fim de aumentar a margem de lucro. A gera誽o de res獮uos ?um dos principais problemas no processamento de vegetais e peixes. Os volumes de res獮uos gerados, bem como os impactos ambientais resultantes, exigem a cria誽o de m彋odos eficazes e de baixo custo para a utiliza誽o desses res獮uos. O presente livro prev?a utiliza誽o de dois tipos de res獮uos de processamento, nomeadamente res獮uos de processamento de vegetais e res獮uos de processamento de peixe, avaliados atrav廥 da sua incorpora誽o em ra踥es para til嫚ias do Nilo. As duas ra踥es ?base de res獮uos de processamento foram avaliadas em compara誽o com uma ra誽o de controlo ?base de farinha de peixe e farinha de am甋joa. A ra誽o ?base de res獮uos de processamento de peixe e a ra誽o ?base de res獮uos vegetais poderiam substituir a ra誽o ?base de farinha de am甋joa e a ra誽o ?base de farinha de peixe na til嫚ia, com vantagens econ鏔icas, sem sacrificar a qualidade da ra誽o.