商品簡介
A Vanilla planifolia ?uma orqu獮ea trepadeira herb塶ea e uma planta tropical comercializada como especiaria. Esta orqu獮ea ex鏒ica, cujos gr緌s, ap鏀 processamento, produzem o popular agente aromatizante comercial vanilina, domina o mundo dos aromas comest癉eis. A vanilina ?utilizada para aromatizar bolos, chocolate e algumas bebidas. Al幦 disso, ?tamb幦 o principal componente da indtria cosm彋ica e perfumaria. A baunilha ?uma orqu獮ea trepadeira; as suas sementes n緌 germinam normalmente. Assim, a baunilha ?propagada principalmente por estacas de caule. Mas o m彋odo ?lento, trabalhoso e demorado. Tamb幦 ?antiecon鏔ico, pois a colheita dos caules (estacas de 60 a 120 cm de comprimento) para propaga誽o interrompe o crescimento e o desenvolvimento da planta-m綣. Portanto, ?imperativo explorar o potencial da cultura de tecidos para multiplicar e fornecer eficazmente a quantidade necess嫫ia de material de plantio para o plantio em grande escala da baunilha.Este livro ajudar?os produtores a manterem-se a par dos timos desenvolvimentos, juntamente com m彋odos de propaga誽o em massa da baunilha atrav廥 de v嫫ios explantes. Este livro ir?atender 跴 necessidades imediatas dos estudantes, investigadores, membros do corpo docente e indtrias hort獳olas.