商品簡介
Die Ern鄣rungswissenschaft befasst sich mit der Wechselwirkung von N鄣rstoffen und anderen Substanzen in Lebensmitteln in Bezug auf die Erhaltung, das Wachstum, die Fortpflanzung, die Gesundheit und die Krankheiten eines Organismus. Sie umfasst die Nahrungsaufnahme, Absorption, Assimilation, Biosynthese, den Energiestoffwechsel, den Katabolismus und die Ausscheidung. Eine schlechte Ern鄣rung kann sich sch輐lich auf die Gesundheit auswirken und zu Mangelkrankheiten wie Skorbut und Kwashiorkor, gesundheitsgef鄣rdenden Zust鄚den wie Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom sowie h酳figen chronischen systemischen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Osteoporose und einer Vielzahl von oralen und radiologischen Manifestationen fren, die m鐷licherweise zuerst vom Zahnarzt diagnostiziert werden.