Cultivo de cana-de-açúcar e contaminação por nitrato

A cana-de-a踖car ?uma cultura exaustiva em termos de nutrientes e de longa dura誽o. Devido ao cultivo intensivo de cana-de-a踖car na zona das f墎ricas, a contamina誽o por nitratos constitui um problema para os recursos h獮ricos subterr滱eos em Bihar. O nitrato n緌 tem sabor nem odor na 墔ua e s?pode ser detectado por testes qu璥icos. Bihar ?um dos Estados com zonas agr獳olas intensivas, especialmente de cana-de-a踖car. Foi realizado um estudo para avaliar o potencial de lixivia誽o do nitrato-nitrog幯io atrav廥 do perfil do solo e a sua contamina誽o nas 墔uas subterr滱eas em fun誽o das propriedades do solo e das actividades agr獳olas nas zonas de cultivo da cana-de-a踖car onde, anos ap鏀 anos, foram aplicados intensivamente fertilizantes azotados. Os efeitos da aplica誽o pesada de nitrog瘽io na qualidade da cana-de-a踖car tamb幦 foram estimados. Foram recolhidas 64 amostras de solo de quatro profundidades diferentes, 16 amostras de cana de a踖car e 24 amostras de 墔uas subterr滱eas e 8 amostras de 墔uas superficiais. As amostras de solo foram analisadas quanto aos caracteres f疄ico-qu璥icos e ao azoto n癃rico, enquanto o sumo de cana-de-a踖car foi analisado quanto ao brix, sacarose, pureza e CCS e as amostras de 墔ua quanto ao pH, CE, carga de NO3-N e concentra誽o i鏮ica. As crian蓷s e os beb廥 que vivem nos arredores da zona correm riscos de sae devido ao NO3- ao beberem 墔ua dos po蔞s.