商品簡介
A couve-brinjal (Solanum melongena L.), tamb幦 conhecida como planta do ovo, pertence ?fam璱ia Solanaceae. ?uma das culturas hort獳olas mais populares e principais cultivadas na 瓝dia e noutras partes do mundo. Para al幦 da sua utiliza誽o como legume fresco, o brinjal tem um bom valor medicinal. ?uma fonte rica de vitamina A, tiamina, riboflavina, 塶ido nicot璯ico, vitamina C e elementos minerais como o ferro, o c嫮cio e o f鏀foro. A brinjal ?uma planta de clima quente que requer 100-140 dias a partir da fase de pl滱tula para produzir frutos. As beringelas crescem melhor a uma temperatura diurna de 25,50 C e a uma temperatura nocturna de 200C. A cultura ?amplamente cultivada em regi髊s tropicais e subtropicais, com uma produ誽o mundial de 34.485.056 toneladas numa 嫫ea de cerca de 2.044.803 hectares (Anon., 2010). Na 瓝dia, ocupa uma 嫫ea de cerca de 680 000 hectares, produzindo mais de 11896,0 toneladas de frutos. Em Karnataka, ocupa uma 嫫ea de 14.200 hectares com uma produ誽o de 8,1 MT (Anon., 2010).
